“Gea Mater” – Primitivo – Rosso I.G.P.

“Gea Mater ” e’ il vino dedicato alla Madre TERRA. Il Gea Mater è un vino ottenuto da uve Primitivo in purezza con il caratteristico colore rosso rubino intenso, con sfumature granato.

Denominazione: I.G.P.
Annata: 2022
Cantina: Cantina Sociale di Nardò
Vitigno: Primitivo igp Salento 100%
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Come si degusta: temperatura di servizio 20°C
Abbinamenti: vino molto ben strutturato da abbinare alle carni e ai primi più succulenti.
Dai 5 sensi: Ben si presta ad essere abbinato a taglieri di salumi e formaggi, a primi piatti di struttura, come la pasta ripiena o la parmigiana di melanzane. E’ il completamento ideale di pietanze a base di carni, come i tipici involtini di agnello. Da provare con la pitta di patate.Il Gea Mater esprime, all’olfatto, tutta la tipicità del vitigno: apertura marcatamente fruttata, ciliegie e more ben mature, cui si accompagnano sentori di violetta appassita ed un piacevole sottofondo speziato. Il sorso è pieno, appagante, morbido ma perfettamente bilanciato da una vena di freschezza che non ne appesantisce la beva. Piacevolmente tannico e di buona persistenza.
Come si conserva: una volta aperto si conserva per 3 giorni fuori frigo e lontano da fonti di luce e calore
Curiosità: invecchiamento di 2 anni
Lingua della etichetta apposta al prodotto: IT