“Anteus” – Negroamaro – Rosso I.G.P.

“Anteus” è un vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del Negroamaro, si caratterizza per il tipico colore rosso rubino.

Denominazione: I.G.P.
Annata: 2020
Cantina: Cantina Sociale di Nardò
Vitigno: Negroamaro igp Salento 100%
Gradazione alcolica: 15 % vol.
Come si degusta: temperatura di servizio 18° – 20°C
Abbinamenti: di versatile abbinamento con i piatti della tradizione locale, dalle minestre di legumi, alle carni bianche e rosse. Da provare con salumi e formaggi a pasta dura e di media stagionatura e con primi piatti asciutti, carni, cacciagione, pietanze piccanti e formaggi a pasta dura.
Dai 5 sensi: armonico, giustamente tannico, ben strutturato evidenzia la complessità e la grandezza del Negroamaro. Apertura con sentori di frutta rossa croccante, prugna ed amarena, e di petali di violetta. Al sorso la freschezza riequilibra il significativo grado alcolico. Moderatamente tannico e con finale di giusta lunghezza, piacevolmente amaricante.
Lingua della etichetta apposta al prodotto: IT