Via A. De Gasperi 43
73048 Nardò (LE)
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Orari: Dal lunedì al sabato
8:30 ~ 12.30  /  16:00 ~ 18:30
Domenica: chiuso

PORTICUS – Vino Rosato I.G.P. Salento

4,00

E’ un blend ottenuto da uve Negroamaro (60%) e Primitivo (40%) dal colore rosa cerasuolo.

L’olfatto è piacevolmente fruttato con presenza di ciliegia croccante e chicchi di melagrana cui si aggiunge un sottofondo di petali di geranio ed una nota minerale.

Al gusto è fresco e sapido, di corpo medio e piacevole, in perfetto equilibrio tra morbidezza ed acidità.

In abbinamento il rosato dà il meglio di sé, andando a sposarsi, con uguale piacevolezza, con piatti a base di pesce, come degli spaghetti ai frutti di mare in guazzetto, o con un calamaro ripieno. Si accompagna perfettamente a carni bianche, ma anche salumi e formaggi poco stagionati.

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Uve:     

Tipo: Negroamaro igp Salento 60%  + Primitivo igp Salento 40%

Vendemmia: Anno  2019

Raccolta: Manuale

 

Zona di produzione:

Città: Nardò (Lecce) Salento

Microclima: Tipico mediterraneo, caldo arido

Esposizione dei vigneti: Nord e Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare

Vino

colore: Rosa tendente al cerasuolo tenue

profumo: Leggermente fruttato  

sapore: Armonico, vellutato e giustamente tannico,con retrogusto amarognolo

 

Gradazione alcoolica: 12,50 % vol.

Temperatura di servizio: 14° – 16° C

Peso 1110 kg

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