
PORTICUS – Vino Rosato I.G.P. Salento
5,00€
E’ un blend ottenuto da uve Negroamaro (60%) e Primitivo (40%) dal colore rosa cerasuolo.
L’olfatto è piacevolmente fruttato con presenza di ciliegia croccante e chicchi di melagrana cui si aggiunge un sottofondo di petali di geranio ed una nota minerale.
Al gusto è fresco e sapido, di corpo medio e piacevole, in perfetto equilibrio tra morbidezza ed acidità.
In abbinamento il rosato dà il meglio di sé, andando a sposarsi, con uguale piacevolezza, con piatti a base di pesce, come degli spaghetti ai frutti di mare in guazzetto, o con un calamaro ripieno. Si accompagna perfettamente a carni bianche, ma anche salumi e formaggi poco stagionati.
Uve:
Tipo: Negroamaro igp Salento 60% + Primitivo igp Salento 40%
Vendemmia: Anno 2019
Raccolta: Manuale
Zona di produzione:
Città: Nardò (Lecce) Salento
Microclima: Tipico mediterraneo, caldo arido
Esposizione dei vigneti: Nord e Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare
Vino
colore: Rosa tendente al cerasuolo tenue
profumo: Leggermente fruttato
sapore: Armonico, vellutato e giustamente tannico,con retrogusto amarognolo
Gradazione alcoolica: 12,50 % vol.
Temperatura di servizio: 14° – 16° C
Peso | 1.110 kg |
---|---|
Dimensioni | 12 × 12 × 40 cm |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.